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Platos Típicos
El pan con chicharrón es un bocadillo que se vende en puestos ambulantes o en las sangucherías, y típico de la gastronomía del Perú, a base de chicharrón de cerdo y sarsa criolla dentro de un pan francés.
Chicharrón de chancho Piurano, plato típico del Norte del Perú, a base de chicharrón de cerdo, majado de yuca, majado de platano, mote y sarsa criolla.
